Sunday, 31 March 2013

Mau Diet? Jangan Sentuh ini!


Siapa sih yang ngga kenal makanan yang satu ini ?

Mengunyah permen karet, apalagi rasa mint, menjadi pilihan sebagian orang untuk memberikan nafas segar setelah menyantap makanan bearorama tajam.

Tapi menjadikan ini sebagai kebiasaan, juga bukan hal baik. Karena dampaknya membuat tubuh Anda menjadi gemuk.

Seperti dilansir dari dailymail, penelitian mengungkapkan, rasa mint justru mendorong orang lebih banyak mengkonsumsi makanan manis dan berkalori tinggi.

Hal ini karena bahan kimia yang bertanggungjawab terhadap rasa mint membuat makanan gurih, terutama sayuran menjadi enak rasanya. Lalu ini lebih menggoda untuk orang makan makanan yang manis.

Adalah Christine Swoboda, seorang kandidat doktor di bidang nutrisi pada Universitas Ohio State University yang melakukan penelitian.

"Perubahan kimia adalah alasan yang sama mengapa ketika Anda menyikat gigi Anda dan kemudian minum jus jeruk, rasanya buruk,” katanya.

Untuk melaksanakan studi ini, Ms Swoboda dan rekannya, Jennifer dari Universitas Buffalo melakukan penelitian yang melibatkan 44 relawan.

Masing-masing kandidat diminta untuk bermain game yang kemudian diminta memilih makanan. Sebelumnya mereka telah diberikan permen karet rasa mint dan rasa buah.

Hasilnya, kelompok yang makan permen karet rasa mint lebih memilih cemilan seperti keripik dan junk food. Sementara kelompok yang makan permen karet rasa buah kurang tertarik untuk mengambil makanan kecil yang disajikan. Kalaupun mengambil, jumlahnya sangat sedikit.

No comments: