Friday, 30 August 2013

Vitamin & Mineral Penting di Trimester 1 Kehamilan


Trimester pertama atau tiga bulan pertama kehamilan, merupakan masa penting dimana ibu membutuhkan asupan gizi yang tepat. Setelah sebelumnya, kita membahas tentang Asam Folat, Vitamin C dan Vitamin D, kini kita akan membahas vitamin dan mineral penting di awal kehamilan.

Vitamin B12

Fungsinya: Menjaga agar sel-sel berfungsi normal, khususnya sel-sel saluran pencernaan, sistem urat saraf dan sumsum tulang.
Konsumsi yang dianjurkan: 2,2 mikrogram
Terdapat pada: Hasil ternak dan olahannya, tempe, tauco, kecap, dan oncom.

DHA

DHA termasuk dalam golongan asam lemak tidak jenuh rantai panjang yang bersifat esensial, artinya tidak dapat disintesa oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari asupan makanan.
Fungsinya:
  1. Membantu mengoptimalkan pertumbuhan otak
  2. Membantu pertumbuhan retina mata
Konsumsi yang dianjurkan: 300 mg/hari. Terdapat pada: Ikan tuna, salmon, ikan lemuru (ikan-ikan di laut dalam) dan susu formula khusus ibu hamil dan menyusui.

Contoh menu harian ibu hamil pada trimester pertama, yaitu:

Sarapan: nasi goreng lengkap dan sorbet mangga.

Selingan pagi: kroket dan segelas susu.

Makan siang / malam: nasi, ayam goreng, tumis sawi, tahu gejrot, jus jambu markisa.

Selingan sore: rujak serut, segelas susu.

No comments: